Vacatures

Gepassioneerde Pizzachef voor nieuwe Italiaanse Pizzeria

Binnenkort openen wij naast onze Smaaksalon een gloednieuwe pizzeria in het hart van Raalte. Een sfeervol Italiaans restaurant waar de liefde voor authentieke smaken, verse ingrediënten en traditionele bereidingen centraal staat. Om dit culinaire avontuur tot een succes te maken, zijn we op zoek naar een ervaren en gepassioneerde pizzabakker die ons team komt versterken.

Wat ga je doen?

Als pizzachef ben jij het kloppend hart van onze keuken. Je bereidt dagelijks het klassieke Italiaanse pizzadeeg, ontwikkelt smaakvolle recepten en zorgt dat iedere pizza met vakmanschap en liefde wordt bereid. Je denkt mee over het menu, brengt creativiteit in seizoensspecials en bewaakt de kwaliteit van elk gerecht.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Dagelijks vers bereiden van klassiek pizzadeeg volgens traditionele methodes
• Creëren van hoogwaardige pizza’s met pure, eerlijke ingrediënten
• Ontwikkelen van nieuwe recepten met seizoensproducten en lokale invloeden
• Waarborgen van constante kwaliteit, smaak en presentatie
• Samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte en fijne werkflow
• Zorgen voor een schone, georganiseerde werkomgeving volgens HACCP-richtlijnen
• Begeleiden en inspireren van junior keukenpersoneel
• Inzetbaar zijn in de keuken van de Smaaksalon indien nodig

Wie ben jij?

• Je hebt aantoonbare ervaring als pizzabakker of kok in de Italiaanse keuken
• Je hebt passie voor traditionele kooktechnieken en kwaliteitsingrediënten
• Je bent creatief, nauwkeurig en houdt van een dynamische werkomgeving
• Je bent een teamspeler met een flexibele, positieve werkhouding
• Je communiceert helder en hebt plezier in samenwerken

Wat bieden wij?

• Een unieke kans om te werken in een nieuw Italiaans restaurant met een duidelijke visie
• Een fulltime werkweek in 4 dagen
• Niet ieder weekend werken
• Marktconform salaris en groeimogelijkheden
• Veel ruimte voor creativiteit en eigen inbreng
• Werken in een hecht team waar passie voor eten voorop staat

Klaar om de oven op te stoken?

Stuur je cv en een korte motivatiebrief waarin je vertelt over je ervaring en je liefde voor pizza. Laat ons weten waarom jij dé pizzachef bent die onze gasten een smaakvolle herinnering meegeeft.

We kijken uit naar jouw komst – Benvenuto!